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Documentaire sur les semences anciennes

 

Les semences sont la base de toute notre alimentation. Du champ à l’assiette, elles déterminent les méthodes de production, la qualité nutritive, la distribution des produits et la résilience de notre système alimentaire.

Face aux destructions de l’agriculture intensive, de plus en plus de paysans décident de semer des anciennes variétés adaptées à leur terroir. Ils incarnent une agriculture joyeuse, qui encourage le contact avec les consommateurs, favorise la biodiversité et fournit une alimentation saine.

Ce film de 33’ d’une qualité remarquable est un travail de maturité gymnasiale d’un jeune de la région.

http://vivantes-lefilm.ch/

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